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[생활기술워크숍#5] 취사 - 개량화덕 만들기

January 13, 2018

일시: 2018년 1월 13일 토요일 오전 10시 - 오후 5시 / 서울혁신파크 적정기술공방

 

저희 사단법인 씨즈는 올해 <지역과 청년을 잇는 공간거점 활성화 지원사업> 을 진행하고 있습니다.

그 중 하나로 귀농귀촌을 준비 중인 청년들이 지역에 내려가서도 자립할 수 있도록 '생활' 기술워크숍을 기획하게 되었습니다.

 

 

새해에도 생활기술워크숍은 계속 됩니다. 청년들이 지역에서 새로운 삶을 꾸리고자 할 때, 의식주 해결을 우선순위로 보았습니다. 그 중에서 이번 5회차는 '식' 에 해당합니다.

 

적정기술공방(http://atworkshop.or.kr/) 에서는

귀촌을 준비하는 청년들을 위하여 개량화덕 워크숍을 준비하였습니다. 만족도가 대단했다는 후문입니다.

이유는 배우는 것도 배우는 것이지만 만든 화덕을 이용하여 함께 나눠 먹을 라면을 끓였기 때문입니다.

 

 

거꾸로 보일러가 있다면 거꾸로 후기도 있을 법 합니다.

여기 그 후기를 시작합니다.

 

이게 곧 있으면 만들 화덕으로 끓인 라면입니다. 적정기술공방 함승호 대표사원님이 직접, 공평하게 라면을 나눠주고 있습니다. 

 

다 완성된 화덕입니다. 화력을 집중시키고 있는 모습입니다. 솥에는 라면이 끓고 있습니다.

마침 날이 무척이나 추웠습니다. 라면이 생각나는 날입니다.

 

 

 

 

 

 열은 남은 연기는 빠져나가게끔 화덕의 실내를 다져줍니다.

 

 

 

 

둘이 합심하여 화덕 입구 부분을 글라인더로 조심스럽게 잘라줍니다. 첫째도 안전 둘째도 안전입니다.

 

연통부분을 잘라줍니다.

 

화덕의 입구를 잘라줍니다.

 

 

 

 

 

화덕에 대한 설명을 듣습니다. 

 

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